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  晚清·梁章钜在《归田琐记》中记载他游武夷住宿天游观中，与静参羽士夜夜谈茶事，“今之品茶有四等，一曰香，花香、小种之类皆有之。今之品茶者，以此为无上妙谛矣。不知等而上之，则曰清，香而不清，犹凡品也;再等而上帽曰甘，香而不甘，则苦茗也;再等而上之，则曰活，甘而不活，亦不过好茶而已。活之一字，须从舌本辨之，微乎!”他把品赏武夷岩茶品质的感受高度概括为“香、清、甘、活”四个字。依次递进。 清·郭柏苍在《茶》中记述：“闽诸郡皆产茶，以武夷为 。”“凡茶，他郡产者性微寒，武夷九十九岩产者性独温。” 一品相思一叶大红袍，置身武夷水云间。上海什么是相思一叶电话

武夷茶依托于武夷这座名山，可以说山奇、秀、险，水清、静、绿，茶自然也就清、香、活。但她的兴盛和崛起，与历代的文人墨客的品饮、题咏，也有着很大的关系。这些诗文或写摘茶、制茶、或写汲泉煮水、或写品茶之乐与趣，摘录如下，与所有爱茶之人共享。尤其是苏轼之《叶嘉传》，我想这不仅是一篇写武夷茶的奇文，就是在整个茶史和文学史上也称得上是一篇奇文，武夷茶在他的笔下清白可爱、气骨铮铮，值得一阅。还有连横先生的《茗谈》，凡武夷岩茶之品第、泡饮、用水、器具、品尝等等，一一论及。对于武夷岩茶，因为懂得，所以爱之深;也因为爱之深，所以懂得也愈深。武夷岩茶，得知己如此，是其幸运!海南哪些相思一叶定做价格晚来天欲雪，能饮一杯无。

据武夷山民间传说，有个叫做杨太白的山民，有一天上山去采茶，采茶回家时突觉困倦，靠在树边睡着了。等他醒来时，太阳已经偏西。拿起竹筐一看，里面新鲜的茶青全部焉软下来，粘接一起了。太白赶紧下山，并在路上用手不停的翻动茶青，结果这一翻动，竟翻出一股以往从未闻到过的香气，而且越翻越香。杨太白回家后，随手把茶青放在火塘边。等他再来看这茶青，虽说被炭火烤的乌黑，却越来越香。香味飘出门外，竟引得四邻街坊跑来观看。杨太白于是第二天又上到山上采了许多茶青，故意不停翻动，果然又发出奇香。从此以后，太白便用这种方法制茶，大受欢迎，很快流传开来。

梁章钜在《归田琐记》中对武夷岩茶称：“至茶品之四等，一曰香、花香小种(指一般乌龙茶)之类皆有之，今之品茶者以此为无上妙谛矣，不知等而上之，则曰清，香而不清犹凡品也，再等而上之，则曰甘，香而不甘，则若茗也，再等而上之，则曰活，甘而不活，亦不过好茶而已，活之一字，须从舌本辨之微乎其微，也必深山中之水，方能悟此比消息。”这活、甘、清、香四字，比较确切地概括了对武夷岩茶内质的描述。除外形、色泽、整碎、净度外、一般以香、味、汤色、叶底四因素的综合，以前二者为主，后二者参考。质量茶的香气一般以锐者需浓烈，幽者需清远芳香馥郁的天然香、香气持矽性长则佳。滋味一般以醇厚甘爽、喉韵清冽，回甘快而润，感觉舒适，岩韵显者更为可贵。茶汤要求清澈明净，呈金黄或橙黄色，耐冲泡。叶底要求软亮不杂，红点或红边鲜明。茶香实体价，茶叶淘宝价。

武夷岩茶，尤指产自世界自然与文化遗产—武夷山自然保护区九曲溪两岸的岩壤环境，高山原生态，天然山水滋养。独特生长环境，品种丰富多样，兼之制作工艺复杂，使其色香味韵俱全且多变，品之愈深，愈不可捉摸，在体验中展现出无穷的魅力。好山好水出好茶，武夷岩茶“岩骨花香”的特性，体现了骨力清健、馨香清远的君子之风，这是任何其他茶叶不可比拟的，具有深厚的文化内蕴。从茶山、茶厂到每一位爱茶人手中的盖碗，福建闻香识趣坚持一个信念：一泡“好”茶，必须具备有滋味、可溯源、可分享的内涵。热忱欢迎茶道中人加盟合作与推广。茶音高持久七泡有余香。上海附近相思一叶供应链

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武夷岩茶虽是我国历史名茶，在历史上大红袍(武夷名枞)有中国茶王之称号，解放后历届中国名茶评比中都名列前茅。但因。武夷岩茶由于产量较其它类型乌龙茶少，在国内市场没有很大拓宽的数量，故能品饭到真正武夷岩茶的茶友并不多，近年武夷山景区开放后，特别获得“双世遗”。后，来武夷山的游人大量增多，武夷地区茶叶商店和茶艺馆遍地皆是。但能买到和品饮到真正武夷岩茶的人并不多，介绍武夷岩茶特点的都随市场消费者的心理而一变再变，弄的面目皆非，以次充好，以伪乱 要关键在目前品饮武夷岩茶内质(或其它乌龙茶)往往没有规范，忽略了关键性要素，故对品质的优劣，无所适从，人云亦云，随意性很大，其它乌龙茶亦有类似情况，故需进行一些必要的探讨，以正视听。上海什么是相思一叶电话

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